Eine besondere Tee-Veranstaltung erleben Sie am 5. Oktober im (noch nicht wiedereröffneten) Yugarten Hamburg: Fünf Tee-Experten und Tee-Meisterinnen des Chinesischen Nationalen Tee-Museums in Hangzhou und aus der Tee-Provinz Fujian sind in Hamburg zu Gast und möchten Ihnen in einer Ausstellung, in Vorträgen und Workshops die chinesische Tee-Kultur näher bringen.

Um 14:00 Uhr begrüßen Sie als Gastgeber Yugarten Hamburg sowie das Hamburger und das Hannoveraner Konfuzius-Institut. Anschließend berichtet die Tee-Expertin ZHOU Wenjing in ihrem Vortrag “Die Reise eines Teeblatts – Vom Baum in die Tasse” (chinesisch mit deutscher Übersetzung) von den Verarbeitungsprozessen der verschiedenen Teesorten und ihren gesundheitsfördernden Wirkungen. Sie können dann der Tee-Zeremonie mit der Schwarztee-Sorte Lapsang Souchong bei Tee-MeisterinXIE Yuanyuan beiwohnen, bevor Tee-Meisterin HE Min eine besondere Grüntee-Zeremonie – die “Tee-Zeremonie vom Westsee” (西湖茶礼) – vorführt.

Einem kurzen praktischen Workshop mit kleinem Wettbewerb schließt sich dann Songdai diancha (宋代点茶), eine Teezubereitung, an, wie sie zur Zeit der Song-Dynastie üblich war. Danach haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Teesorten zu kosten: Grüntee, Schwarztee, Gelben Tee, Oolong-Tee, Weißen Tee und Dunklen Tee brühen die Gäste aus China frisch für Sie auf. Zum Abschluß laden wir Sie zur Besichtigung der Poster-Ausstellung zur Teekultur in China ein.