Am 27. September versammelten sich rund 50 Gäste im Yu Garden Hamburg, um mehr über ein Thema zu erfahren, das bislang nur wenige mit China in Verbindung bringen: Wein. Die Rede ist hierbei nicht von dem bekannten (und berüchtigten) Báijiǔ 白酒, einer hochprozentigen Spirituose, sondern von Traubenwein. Viele Besucher staunten, als sie hörten, dass China heute zu den bedeutendsten Weinländern der Welt zählt. Mit der drittgrößten Rebfläche weltweit, einer jungen, dynamischen Weinkultur und seit Kurzem als Mitglied der Internationalen Organisation für Rebe und Wein hat das Land in erstaunlich kurzer Zeit einen festen Platz in der internationalen Weinwelt erobert.

Einen umfassenden Einblick in dieses Thema bietet das Buch „Der chinesische Weindrache“, verfasst von Wsana Woo und Jörg Philipp. Das Konfuzius-Institut Hamburg hatte am vergangenen Samstag die große Freude, die beiden Autoren zu einer Veranstaltung im Yu-Garten einzuladen. In seinem Vortrag stellte Jörg Philipp den Weinbau in China vor und beleuchtete die besonderen Herausforderungen, denen sich die Winzer aufgrund der geografischen Bedingungen und des Klimas stellen müssen. Trotz schwieriger Ausgangslage und vergleichsweise kurzer Erfahrung gelingt es den Weingütern, immer neue Wege zu gehen und ihren Anbau kontinuierlich zu verbessern. Sehr beeindruckend, fanden die Gäste.

Organisiert wurde die Veranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Yu Garden Restaurant. Dessen Chef Qiuyi Chen, selbst passionierter Weinliebhaber und -kenner, trat nach dem Vortrag für eine Dialogrunde hinzu. Er berichtete von seinen persönlichen Erfahrungen mit chinesischem Wein und schilderte, wie deutsche Gäste diesen wahrnehmen. Sowohl er als auch Jörg Philipp betonten, dass chinesischer Wein in Deutschland noch zu wenig bekannt ist – sich dies in den kommenden Jahren jedoch hoffentlich ändern wird.

Natürlich sollte es nicht nur bei schönen Worten bleiben: Zum Abschluss waren alle Gäste eingeladen, zwei ausgewählte chinesische Weine, bereitgestellt vom Yu Garden Restaurant, zu verkosten. Bei einem Glas Wein konnte man sich austauschen, neue Bekanntschaften schließen und den Geschmack Chinas genießen.

Sind Sie neugierig geworden? Das Buch „Der chinesische Weindrache“ ist hier erhältlich. Für den Kauf schicken Sie bitte eine E-Mail an den Verlag, dort erhalten Sie alle weiteren Informationen. Und selbstverständlich sind Sie jederzeit herzlich eingeladen, im Yu Garden Restaurant einen leckeren chinesischen Wein zu Ihrem Essen zu probieren.