Winter Spezial

Am 20.01. beschäftigen wir uns hauptsächlich mit roten Tees. Wir verkosten rote Spezialitäten aus verschieden Provinzen, die gerne im Winter getrunken werden. Ergänzend probieren wir auch stark fermentierte Wulongs und gelben Tee.

Wulong mit Schwerpunkt Taiwan

Am 17.02.  geht es speziell um Wulong-Tees aus Taiwan. Wir verkosten typische Sorten wie Dong Ding und Oriental Beauty, Hochlandtees von berühmten Bergen Taiwans und vergleichen frischen mit gelagertem Wulong.

Pu Er

Am 24.03. bieten wir Ihnen eine Einführung in die Welt des berühmten Tees aus der Provinz Yunnan. Wir verkosten Pu-Er-Tee aus unterschiedlichen Anbaugebieten und probieren gelagerte Tees in verschiedenen Reifegraden. Auch die traditionelle Zubereitung in einer Tonkanne oder Deckeltasse wird geübt.

Chinesische Tees und ihre Zubereitung

Am 07.04. beschäftigen wir uns mit der Art der Zubereitung verschiedener chinesischer Tees. Dabei kommen kleine Tonkännchen und Gaiwan, eine chinesische Deckeltasse, zum Einsatz. Jeder Teilnehmer kann das Aufbrühen des Tees an einem eigenen Teeset üben.

Teestammtisch

Das Konfuzius-Institut Hamburg lädt an jedem letzten Donnerstag im Monat zu einem Treffen von Teefreunden zum gemeinsamen Teetrinken, Vorstellen selbst mitgebrachter Tees und Austauschen von Kenntnissen und Erfahrungen damit ein. Interessierte sind herzlich willkommen, am Teestammtisch und an den zeitgleich stattfindenden Xiangqi, Weiqi (Go) und Shōgi – Schnupper- und Spieleabenden teilzunehmen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Anmeldung erforderlich.

Teestammtisch

Das Konfuzius-Institut Hamburg lädt an jedem letzten Donnerstag im Monat zu einem Treffen von Teefreunden zum gemeinsamen Teetrinken, Vorstellen selbst mitgebrachter Tees und Austauschen von Kenntnissen und Erfahrungen damit ein. Interessierte sind herzlich willkommen, am Teestammtisch und an den zeitgleich stattfindenden Xiangqi, Weiqi (Go) und Shōgi – Schnupper- und Spieleabenden teilzunehmen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Anmeldung erforderlich.

Teestammtisch

Das Konfuzius-Institut Hamburg lädt an jedem letzten Donnerstag im Monat zu einem Treffen von Teefreunden zum gemeinsamen Teetrinken, Vorstellen selbst mitgebrachter Tees und Austauschen von Kenntnissen und Erfahrungen damit ein. Interessierte sind herzlich willkommen, am Teestammtisch und an den zeitgleich stattfindenden Xiangqi, Weiqi (Go) und Shōgi – Schnupper- und Spieleabenden teilzunehmen.

Wegen der großen Nachfrage führen wir ab Juni 2019 bei hohem Anmeldestand einen Themenschwerpunkt ein. Am 27.06. werden wir vornehmlich Schwarztees besprechen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Anmeldung erforderlich.

Wulong – Neues aus Taiwan

Am 26.05. geht es um unterschiedliche Tees aus Taiwan von Wulong über Grün, zu Rot bis Weiß. Dazu gibt es Neuigkeiten von der kürzlich beendeten Teereise der Dozentin.

Grüne Tees und mehr

Am 16.06. verkosten und vergleichen wir passend zur Jahreszeit verschiedene Grüntees. Zudem erproben wir unterschiedliche Zubereitungsarten, z.B. erfrischende Kaltaufgüsse mit mehreren Teesorten.

Teestammtisch

Am Donnerstag, den 28. März 2019, um 19.00 Uhr lädt das Konfuzius-Institut Hamburg erstmals zu einem Treffen von Teefreunden zum gemeinsamen Teetrinken, Vorstellen selbst mitgebrachter Tees und Austauschen von Kenntnissen und Erfahrungen damit ein. Interessierte sind herzlich willkommen, am Teestammtisch und an den zeitgleich stattfindenden Xiangqi, Weiqi (Go) und Shōgi – Schnupper- und Spieleabenden teilzunehmen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Anmeldung erforderlich.