Eine Schülergruppe der Berufsschule Am Lämmermarkt hatte im Juli 2025 einen zweitägigen Workshop zur Vorbereitung auf ihre Chinareise beim Konfuzius-Institut Hamburg absolviert. Gut vorbereitet ging es im Oktober schließlich nach Shanghai.

Ein besonderes Highlight stand in diesem Jahr erstmals auf dem Reiseprogramm der Berufsschule: der Besuch der renommierten Fudan-Universität, die zugleich Partnerinstitution des Konfuzius-Instituts Hamburg ist. Das Team des Konfuzius-Instituts hatte die Organisation dieses Besuchs unterstützt und freute sich nun sehr über einen freundlichen Gruß der betreuenden Lehrkraft der Berufsschule Am Lämmermarkt.

Die Reisegruppe, so wurde berichtet, wurde an der Fudan-Universität herzlich empfangen und erhielt vor Ort spannende Einblicke in das Leben chinesischer Studierender sowie in verschiedene Aspekte der chinesischen Kultur.

Nach einer offiziellen Begrüßung durch das Konfuzius-Institut-Büro der Fudan-Universität, die Fakultät für Fremdsprachen und Literatur und die Wirtschaftsfakultät trafen die Schüler:innen auf Studierende, die Deutsch lernen. In einer lebhaften Gesprächsrunde tauschten sich beide Gruppen über kulturelle Unterschiede zwischen China und Deutschland, den Lernalltag und persönliche Erfahrungen aus.

Im Anschluss nahmen die Gäste an einem chinesischen Kochworkshop teil und tauchten in die Welt der chinesischen Esskultur ein. Unter Anleitung eines erfahrenen Kochs bereiteten sie in Gruppen klassische Gerichte wie Gong Bao Huhn (宫保鸡丁), Fisch in scharfem Öl (沸腾鱼片) und Mapo Tofu (麻婆豆腐) zu – und durften die Köstlichkeiten natürlich auch gemeinsam genießen.

Ein weiterer Höhepunkt des Besuchs war die Exkursion zur Wirtschaftsfakultät. Die Berufsschüler:innen zeigten großes Interesse am Wirtschaftsstudium an einer der führenden Universitäten Chinas. Die Fakultät stellte ihre Struktur und besonderen Studienprogramme vor, woraufhin die Gäste aufmerksam zuhörten, viele Fragen stellten und den Wunsch äußerten, künftig erneut an Austauschprogrammen mit der Fudan-Universität teilzunehmen.

Zum Abschluss stand ein Workshop zum traditionellen Drachen- und Löwentanz auf dem Programm. Anfangs noch etwas zögerlich, fand die Gruppe schnell ihren Rhythmus und präsentierte am Ende eine kleine Aufführung, die großen Applaus erntete.

Der Besuch verband akademischen Austausch mit kultureller Erfahrung und schuf so eine wertvolle Plattform für gegenseitiges Lernen und Verständnis zwischen chinesischen und deutschen Schüler:innen. Die Gäste aus Hamburg erhielten dadurch nicht nur einen tieferen Einblick in das chinesische Hochschulsystem und die traditionelle Kultur, sondern knüpften auch persönliche Verbindungen zu ihren chinesischen Altersgenossen – ein wichtiger Schritt für die weitere Zusammenarbeit zwischen China und Deutschland in Bildung und Kultur.